(48) 999316100 / 999853253 (49) 991120073

Restaurante

No Rio do Rastro Eco Resort preferimos o refinamento ao luxo, nossa cozinha tem como base a gastronomia típica serrana, com toques especiais, pensando sempre na sua saúde nutricional. Optamos por elaborar pratos apropriados para nossos exploradores, como também para a vida de refúgio, com produtos que privilegiam o local.

O clima de montanha, a lareira e o friozinho, pedem sempre um bom vinho, por isso selecionamos 75 rótulos que privilegiam as mais variadas regiões do mundo, tanto quanto os excelentes produtores locais, sempre buscamos um ótimo custo-benefício para nossos hóspedes, fique a vontade entre em nossa adega e escolha sua garrafa.

O Nosso serviço normalmente funciona desta forma:

Procuramos trabalhar com o serviço "A La Carte" no almoço e jantar, porém quando o hotel esta lotado eventualmente trabalhamos com o serviço de buffet.

Nosso cardápio foi elaborado com pratos com o desejo de agradar todos os gostos e com alguns pratos privilegiando a gastronomia regional.

Aos sábados a noite quase sempre temos nosso evento no Galpão Tropeiro, aonde servimos o típico churrasco serrano acompanhado de um delicioso buffet.

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Veja nossa carta de vinhos abaixo

Possuímos em nossa carta de vinhos cerca de 75 rótulos que contemplam todas as principais regiões produtoras do mundo, privilegiando os melhores custo-benefício de todas elas.

Porém caso deseje trazer os vinhos de sua preferência cobramos rolha de R$40,00 para vinhos importados e R$40,00 para vinhos nacionais.

Pinhões

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